✨ Garam Masala Honig-Ricotta Crostini
Zutaten
- 1 Baguette oder Sauerteigbrot
- 200 g Ricotta
- 2–3 EL Honig
- ½ TL Garam Masala
- 2 EL Baumnüsse oder Pistazien, grob gehackt
- Optional: Feigen oder Birnenscheiben
Zubereitung
- Brot vorbereiten
Brot in Scheiben schneiden und leicht toasten oder im Ofen knusprig backen. - Ricotta cremig rühren
Ricotta glatt aufschlagen, bis er schön luftig ist. - Gewürzhonig mischen
Honig mit Garam Masala verrühren. - Belegen
Ricotta auf die warmen Brotscheiben streichen.
Mit Gewürzhonig beträufeln. - Veredeln
Mit Nüssen bestreuen und optional mit Feigen oder Birne toppen.
💡 Tipp vom Gewürzeshop
Garam Masala nicht nur herzhaft einsetzen –
die warme Würze harmoniert wunderbar mit Honig, Milchprodukten und Früchten.