✨ Orientalisches Ofengemüse mit Ras-el-Hanout

Zutaten

  • 2 Karotten
  • 1 Süßkartoffel
  • 1–2 Peperoni
  • 1 große Zwiebel
  • 2–3 EL Olivenöl
  • 1–2 TL Ras-el-Hanout
  • Salz nach Bedarf

Zubereitung

  1. Gemüse vorbereiten
    Karotten und Süßkartoffel schälen. Peperoni entkernen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel grob schneiden.
  2. Würzen
    Gemüse in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Ras-el-Hanout vermengen. Nach Belieben leicht salzen.
  3.  Backen
    Auf ein Backblech geben und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten rösten, bis das Gemüse weich und goldbraun ist.

💡 Tipp vom Gewürzeshop

✨ Passt wunderbar zu:
✔ Couscous
✔ Reis
✔ Joghurt-Dip
✔ Grillfleisch oder Poulet

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